Castillo de Canena Reserva Familiar Alberquina”, bouteille verde 50 cl.

Il se distingue par son extraordinaire délicatesse, sa rotondité et son énorme complexité dans une intensité appréciable et un bon corps et, surtout, par son exceptionnelle teneur en fruits, aromatique et gustative. Des parfums végétaux exubérants : peau de citron, herbe Louise, feuilles de tomates et d’olives. Et, en bouche, il thésaurise un goût croissant, très évolutif où l’entrée, veloutée, finit par se changer en une explosion de sensations vertes imprégnées d’une fine amertume et d’une insinuation de picotement final. Cette huile d´olive vierge de Canena (Jaén) est mono-variétale de la variété Alberquina. Acidité maximale: 0,13 %. Production limitée à la propre récolte.