Dettagli
Olio di oliva di un bel colore giallo dorato intenso con caldi riflessi verdi, pulito. Al naso si apre complesso e peculiare, ricco di eleganti note di carciofo, eucalipto, lattuga e reminiscenze di mensa, di basilico e di rosmarino. Si tratta di un fruttato medio, mediamente amaro, intenso e piccante. Originario di Canena (Jaen) è una varietà di Picual. Grado di acidità 0,13º. Tasso di Perossido: 4,9.
Ulteriori informazioni
| Origin Denomination | No |
|---|---|
| Oil type | Monovarietal |
| Taste | Very Intense Fruity |
| Variety | Alberquina |
| Dimensione | 500cc |
| acidity | 0,12% |
| peroxides | 4,90% |
| topboo | 18 |
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