Dettagli
Olio di oliva fruttato medio, di oliva matura con sfumature verdi, al naso presenta sfumature che al naso ricordano il fico, il pomodoro e la mandorla. In bocca spicca l'entrata dolce con tocchi di pomodoro che lasciano il passo a un morbido amaro e piccante. Questo olio di Priego de Cordoba è una monovarietà Hojiblanco, delle varietà di olive picudo, hojiblanco e picual. Acidità massima 0,19%.
Ulteriori informazioni
Origin Denomination | D.O. Priego de Cordoba |
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Oil type | Coupage |
Taste | Medium Intense Fruity |
Variety | Hojiblanca, Picual |
Dimensione | 500cc |
acidity | 0,19% |
peroxides | 11,70% |
topboo | 0 |