Detalles
Aceite de oliva frutado intenso de aceituna verde, que recuerda al tomate, higuera, manzana, hierba y alloza. De tonalidad verde esmeralda. En boca de entrada dulce, ligeramente amargo y menos picante, extraordinariamente equilibrado. Muy armónico.Se extrae de las aceitunas de la variedad Picual cultivadas en el Parque Natural de la Sierra de Segura (Jaén), donde conviven olivares y pinares en perfecta armonía.Este espectacular oro verde tiene una acidez entre 0,1 - 0,2 %.
Información adicional
Denominacion de Origen | D.O. Sierra de Segura |
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Tipo de aceite | Monovarietal |
Sabor | Afrutado intenso |
Variedad | Picual |
Tamaño | 3 litros |
Acidez % | 0,15% |
Peroxidos % | 8,70% |
Top AOVE | 5 |