Подробности
Оливковое масло желтовато-золотистого цвета обладает свежим фруктовым ароматом. Горький вкус и ощущаемая горечь очень интенсивна. Имеет множество незрелых ароматов, которые ассоциируются с только что нарезанными травами, помидорами и яблоками. Мы можем сказать, что на вкус это масло с характером, мягкое и сладкое. Это масло из Каркабуэя (Кордова), сделано из сортов «hoijblanca» и «picudo». Максимальный уровень кислотности: максимум 0,2 %.
Дополнительная информация
Origin Denomination | D.O. Priego de Cordoba |
---|---|
Oil type | Coupage |
Taste | Medium Intense Fruity |
Variety | Hojiblanca, Picual |
Размер | 2.5 litres |
acidity | 0,20% |
peroxides | 3,25% |
topboo | 12 |