詳細
ロイヤル・バラエティはアンダルシア地方ジャエンに自生する古代品種です。19世紀の終わり以来、作物は激しい落ち込みに苦しみ、収穫の難しさと、その低収入によって多くが放棄したことにより絶滅一歩手前でした。ほんの少しのロイヤルオイルが収穫され、すべてはオリーブが熟するとすぐに独占的に保存されました。我々は山間の小さな居留地よりロイヤルを救い、我々の土地に植え、ひとつひとつのロイヤルオリーブを世話し、今、新しいオイルを発表することができます。このカネナ(ジャエン)のオリーブオイルは、ロイヤル種のオリーブより製造されました。最大酸味レベル:0.19%。最大過酸化レベル:7%。生産は我々の収穫のみに制限されています。
追加情報
Origin Denomination | いいえ |
---|---|
Oil type | Monovarietal |
Taste | Medium Intense Fruity |
Variety | Royal |
サイズ | 500cc |
acidity | 0.19% |
peroxides | 4.50% |
topboo | 7 |