Dettagli
Al naso l'olio di oliva presenta un fruttato intenso di olive dalle sfumature verdi di mela, erba, carciofo e buccia di mandorla verde. In bocca il sapore presenta sensazioni di dolce, un amarognolo molto leggero e un piccante un po’ più intenso, con sfumature di mandorla amara e frutta secca. Questo olio di Sierra Magina (Jaen) è Frantoio al 100% e colore verde filtrato. Acidità massima 0,19%. Produzione limitata al raccolto.
Ulteriori informazioni
Origin Denomination | D.O. Sierra Magina |
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Oil type | Monovarietal |
Taste | Intense Fruity |
Variety | Fantoio |
Dimensione | 500cc |
acidity | 0,19% |
peroxides | 14,20% |
topboo | 0 |