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Dettagli
Olio di oliva fruttato intenso di oliva verde che ricorda il pomodoro, il fico, la mela, l'erba e l'alloza. Dalla tonalità verde smeraldo. Entrata dolce in bocca, leggermente amaro e meno piccante, straordinariamente equilibrato. Molto armonioso. Viene estratto dalle olive di varietà Picual coltivate nel Parco Naturale Sierra de Segura (Jaen), dove convivono in perfetta armonia uliveti e pinete. Questo spettacolare oro verde ha un'aciditò tra tra lo 0,1 e lo 0,2%.
Ulteriori informazioni
Origin Denomination | D.O. Sierra de Segura |
---|---|
Oil type | Monovarietal |
Taste | Intense Fruity |
Variety | Picual |
Dimensione | 500cc |
acidity | 0,15% |
peroxides | 8,70% |
topboo | 5 |
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