Dettagli
L’essere raccolto nei primi giorni di raccolto evidenzia tutte le sue caratteristiche organolettiche. Di grande impatto al naso per l’intensità di erba e aromi, sono particolarmente intensi quelli di foglia di pomodoro, di carciofo e di erba tagliata di fresco. Con una tirata mondiale di 20.000 bottiglie, punto di riferimento nella sua categoria per il caratteristico color ciliegia. Realizzato con frutti ancora verdi delle varietà picual e arbequino. Originario di Canena (Jaen), è una monovarietà di Picual. Grado di acidità 0,12º. Tasso di perossidi: 4,8.
Ulteriori informazioni
Origin Denomination | No |
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Oil type | Monovarietal |
Taste | Medium Intense Fruity |
Variety | No |
Dimensione | 500cc |
acidity | 0,12% |
peroxides | 4,50% |
topboo | 0 |