Détails
Une huile d´olive qui est soulignée par son fruité d´intensité moyenne, avec une intensité similaire dans les deux tons verts et mûrs à son apogée, qui rappel les fruits tel que la tomate ou l´amande. En bouche elle se présente avec une douce entré, et une délicate et légère amertume, accompagnée à la fin par de légères démangeaisons, les deux ayant un équilibre parfait, très harmonieux et avec une intensité moyenne - basse. Cette huile d´olive filtrée de Bailén (Jaén) est mono variétal issue de la catégorie des olives Picual. Acidité maximale: 0,12 %. Production limitée à la propre récolte.
Informations complémentaires
Origin Denomination | Non |
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Oil type | Monovarietal |
Taste | Intense Fruity |
Variety | Picual |
Taille | 2 litres |
acidity | 0,12% |
peroxides | 4,50% |
topboo | 0 |