Detalles
Aceite de oliva frutado de aceituna verde y madura, cáscara de plátano, almendra, planta de tomate, todo fundido sobre un fondo dulce y agradable. Al probarlo es complejo y dulce, con amargo y picante muy atenuado casi inexistente. Deja un aroma final fresco en el que predomina la fruta y la hoja de olivo.Este aceite de Sierra Mágina (Jaén) es un coupage compuesto por Picual, Frantoio, Hojiblanca y Arbequina y de color verde filtrado.Acidez máxima 0,19%. Producción limitada a la propia cosecha.
Información adicional
Denominacion de Origen | D.O. Sierra Magina |
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Tipo de aceite | Coupage |
Sabor | Afrutado aromatico-dulce |
Variedad | Alberquina, Fantoio, Hojiblanca, Picual |
Tamaño | 250cc |
Acidez % | 0,19% |
Peroxidos % | 8,70% |
Top AOVE | 0 |