Detalles
Aceite de oliva con aroma a plátano, alcachofa y ligeros toques de piña madura. En boca aparece dulce en sabor aunque progresivamente aparecen ligeros toques picantes. Sus notas de cata son frutado medio, un amargo ligero y un picante medio. Se abandonó su cultivo por la dificultad que supone su recolección. Hoy se recupera y por primera vez se elabora Royal Temprano. Un bonito diseño para una variedad milenaria. Molturación en frío, sin adición de agua
Original de Canena (Jaén) es un monovarietal de la varidad Royal.
Grado de Acidez: 0,19º Indice de Peróxidos: 7
Información adicional
| Denominacion de Origen | No |
|---|---|
| Tipo de aceite | Monovarietal |
| Sabor | Afrutado medio |
| Variedad | Royal |
| Tamaño | 500cc |
| Acidez % | 0,19% |
| Peroxidos % | 4,50% |
| Top AOVE | 7 |
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