Details
Olivenöl mit intensiven fruchtigen grünen Oliven und reifen Bananenschälen, Mändeln, Tomaten, ist süß und angenehm nach Geschmack. Gerschmackskomplex ist süß mit Rauch von Bitterkeit und Schärfe, aber kaum wahrnehmbar. Hat ein frischer Nachgeschmack von Obst und Olivenblatt. Das wird Olivenöl in Sierra Magina (Jaen) hergestellt und ist ein Verschnitt von Sorten „Picual“, „Frantoio“, „Hojiblanca“ und „Arbequina“. Maximale Säuregehalt: 0,19%. Die Produktion wird durch unsere eigene Ernte begrenzt.
Zusatzinformation
Origin Denomination | D.O. Sierra Magina |
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Oil type | Coupage |
Taste | Sweet aromatic fruity |
Variety | Alberquina, Fantoio, Hojiblanca, Picual |
Größe | 500cc |
acidity | 0,19% |
peroxides | 8,70% |
topboo | 0 |