Details
Die Royal Rebsorte ist eine alte Sorte und stammt aus Jaén, Andalusien. Seine Ernte hat einen starken Rückgang seit dem Ende des 19. Jahrhunderts erlitten und war am Rande des Aussterbens aufgrund der Schwierigkeiten bei der Ernte und ihrer geringen Ausbeute führt viele aufzugeben. Nur wenige Königliche Öle wurden geerntet, von denen alle exklusiv reserviert, sobald die Oliven reif werden. Wir haben die Königlichen aus einer kleinen Enklave in den Bergen gerettet und gepflanzt sie in unserem Weingut, aller Sorgfalt der Royal Olivenbäumen und wir sind jetzt in der Lage, unser neues Öl zu präsentieren. Dieses Olivenöl stammt von Canena (Jaén), und wird aus der Olivensorte Royal produziert. Maximale Säuregehalt: 0,19% Maximale Peroxid: 7%. Die Produktion wird durch unsere eigene Ernte begrenzt.
Zusatzinformation
Origin Denomination | Nein |
---|---|
Oil type | Monovarietal |
Taste | Medium Intense Fruity |
Variety | Royal |
Größe | 500cc |
acidity | 0,19% |
peroxides | 4,50% |
topboo | 7 |